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Los 10 mandamientos para ser un buen hostelero

UNO DE LOS ACUERDOS DE LA MESA DE VELADORES

Evitar molestar a los vecinos, quitar los veladores como máximo a las 2 de la madrugada, colaborar con los servicios de emergencia, no realizar actuaciones musicales, no poner cierres  o cortinas laterales, estas son algunas de las medidas que se incluyen en el Manual de Buenas Prácticas para los empresarios de la hostelería de Córdoba

Las claves para ser un buen profesional de la hostelería pasan por disponer de licencia de apertura en el local, de tener autorización para la instalación de veladores y toldos, contar con un documento de aforo y horario visible al público, por garantiza la accesibilidad a personas con movilidad reducida mediante una distancia mínima del mobiliario a fachadas, recoger los elementos que componen la terraza como hora máxima a las 2 de la mañana o de no permitir actuaciones musicales en las terrazas, entre otras cosas.

El presidente de la Gerencia de Urbanismo, Pedro García (IU), ha señalado que los cinco colectivos integrantes de la mesa de veladores -Córdoba Apetece, Hostecor, Comercio Córdoba, Asociación de vecinos Al-zahara o la asociación A Pata-, "nos lo han puesto muy fácil" de manera que "lo único es que tenemos que aplicar los acuerdos" que salieron de esta mesa y en la que el consenso fue el gran protagonista. PARA LEER NOTICIA COMPLETA HACER CLICK AQUÍ. PUBLICADO POR ROSA JIMENEZ EN CÓRDOBAHOY EL 01/07/2016

Crean un manual de buenas prácticas para que los veladores no alteren la convivencia
La Gerencia de Urbanismo ha editado 5.000 dípticos de un manual de buenas prácticas en bares y veladores que busca ordenar los espacios públicos de manera que la actividad hostelera no altere la convivencia y sea así compatible con el descanso, la accesibilidad y la movilidad.

El presidente del organismo autónomo, Pedro García, ha presentado hoy dicho manual, que viene a recoger diez puntos que no hacen si no recordar lo ya concretado en la ordenanza municipal en relación al normal funcionamiento de la convivencia diaria en las zonas de mayor actividad hostelera.

Ahora toca informar a los propietarios de los establecimientos situados en las consideradas como zonas calientes, como son La Corredera, las Tendillas y sus alrededores o la avenida Barcelona. Llegado el caso de que los negocios no cumplieran con lo recogido en este manual de buenas prácticas, que vendría a ser incumplir la ordenanza, se procedería a la sanción. No obstante, eso sería en última instancia, porque la idea del ayuntamiento y de todas las partes implicadas, que son vecinos y empresarios, es que "se cree una cultura del uso adecuado de las vías públicas, ya que hay que entender que estos espacios no son privilegio de nadie", ha indicado José Rojas, presidente de la Federación de Asociaciones de Vecinos.

Junto a Pedro García y José Rojas, en la presentación del manual de buenas prácticas han estado presentes Enrique Merino (Hostecor), Alberto Rosales (Córdoba Apetece) y Juan Andrés de Gracia, recién elegido presidente del Consejo del Movimiento Ciudadano. PUBLICADO POR L.M. EN EL DIRIO DE CÓRDOBA EL 01/07/2016

Manual para evitar la sanción por veladores

Urbanismo repartirá 5.000 dípticos preventivos por todos los establecimientos hosteleros de la ciudad
La Gerencia Municipal de Urbanismo acordó el pasado 23 de junio, durante el desarrollo de la reunión de la mesa de veladores, aceptar prácticamente de manera íntegra el documento elaborado por la Federación de Vecinos Al-Zahara, Hostecor, Córdoba Apetece y A Pata. De esta manera, los veladores se reordenarán -y, en algunos casos, se reducirán- en las zonas más conflictivas -La Corredera, avenida Barcelona, Las Tendillas y entorno y María La Judía- de manera inmediata. Por supuesto, nada de toldos ni aparatos complementarios, sólo la mesa y la silla. PARA LEER NOTICIA COMPLETA HACER CLICK AQUÍ.
PUBLICADO F. J. CANTADOR EN EL DÍA DE CÓRDOBA EL 01/07/2016